Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/*/n

Mitarbeiter im Bereich Getränkeausschank | Bar | Lager (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Organisation des Bar-/Thekenbereiches
• Fachgerechte Zubereitung gängiger Mixgetränke, Getränkeausschank
• Warenkontrolle und Lagerwesen
• Mithilfe bei Inventur
• Unterstützung der Servicemitarbeiter
• Vorbereitung der Veranstaltungsräume
• Spülen von Geschirr und Gläsern
• Ordnung und Sauberkeit in den Lagern und Arbeitsräumen
• Einhaltung der HACCP Verordnung und der gesetzlichen Vorgaben

Ihr Profil:

• Erfahrung in der Gastronomie
• Körperliche Belastbarkeit
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Sie sprechen fließend Deutsch

Unser Angebot:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit (40 h/Woche)
• Leistungsgerechte Bezahlung mit jährlicher Steigerung (Tarifbindung)
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
• Geregelte Arbeitszeiten (Mo-So) mit einer 5-Tage-Woche
• Nacht- und Feiertagszuschläge
• Finanzieller oder Freizeit-Ausgleich von etwaigen Überstunden
• Mitarbeiter-MasterCard mit monatlicher Sonderzahlung
• Personal-Essen, Wasser, Tee & Kaffee gratis
• Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung
• Zuschuss zu betrieblicher Altersvorsorge
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Familiäres Betriebsklima
• Kostenloser Parkplatz auf dem Wirtschaftshof des Kaisersaals

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Mail an sabine.dehne@kaisersaal.de oder online: 

Für unser Sterne-Restaurant "Clara - Restaurant im Kaisersaal" suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt eine*n Restaurantfachfrau/*/-mann als herzliche Gastgeber in Vollzeit oder, wenn gewünscht, auch in Teilzeit.

Ihre Aufgaben:

• Vorbereitung des Gastraumes
• Begrüßen und Platzieren der Gäste
• Beratung der Gäste und Empfehlungen
• Aufnahme und Weiterleitung der Bestellungen
• Bearbeitung der Reservierungen
• Menü- und Weinservice
• Gästebetreuung während der Kochkurse in der Kochschule im Kaisersaal (ca. 12 Termine pro Jahr)
• Bedienung des Kassensystems
• Anleitung von Azubis
• Nachbereitungen
• Mithilfe im Bankettbereich des Kaisersaals bei Großveranstaltungen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Teamfähigkeit, Organisationstalent, Kommunikationsstärke, natürliche Herzlichkeit
• Leidenschaft für gehobene Küche, Weine und Gastgebertum
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit
• fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• weitere Fremdsprachen von Vorteil

Unser Angebot:

• Wir zahlen nach (jährlich steigendem) DEHOGA-Tarif
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Nacht- und Feiertagszuschläge
• finanzieller oder Freizeit-Ausgleich von etwaigen Überstunden
• Personal-Essen, Wasser, Tee & Kaffee gratis
• Kostenloser Parkplatz
• Sonntag und Montag in der Regel frei
• planbarer Urlaub durch Betriebsferien
• weitere Benefits wie Vergünstigungen auf hauseigene Dienstleistungen, eine Mastercard mit monatlichen Zusatzzahlungen, Mitarbeiter-Events, Weiterbildungen etc.

Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen! Bitte lassen Sie uns vorab Ihre Unterlagen (Bewerbung, Lebenslauf, Zeugnisse) zukommen, damit wir uns auf unser Gespräch vorbereiten können - gerne per E-Mail an sabine.dehne@kaisersaal.de oder über unser Online-Formular: 

Unser Technik-Team braucht Unterstützung! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine zusätzliche

FACHKRAFT FÜR VERANSTALTUNGSTECHNIK (m/w/d).

Das ist dein neuer Arbeitsplatz:

Der Kaisersaal in Erfurt zählt zu den schönsten und ältesten Veranstaltungshäusern Europas. Ganzjährig finden hier sowohl kulturelle Veranstaltungen als auch Kongresse und Tagungen, Firmenfeiern und hochkarätige Galas statt. Sechs weitere Salons, eine Kochschule und ein Garten runden das Raumangebot des historischen Hauses ab. Für die kulinarische Begleitung der Veranstaltung sorgt die hauseigene Eventgastronomie.

Das gibt es bei uns zu tun:

• Fachgerechter Auf-, Um- und Abbau unterschiedlichster Veranstaltungen
• Eigenständiges Einrichten und Bedienen von veranstaltungstechnischem Equipment
• Vor- und Nachbereitung der Veranstaltungsräume (u. a. Transport, Auf- und Abbau von Mobiliar und Veranstaltungstechnik)
• Kontrolle der aktuellen Raumfunktionen (Heizung, Lüftung, Beleuchtung, Raumsteuerung etc.)
• Wartung, Pflege, Instandhaltung und Prüfung von technischem Equipment
• Technische Beratung von Kunden

Deshalb solltest du bei uns anfangen:

• Die Stelle ist unbefristet und der Arbeitsplatz sicher
• Wir zahlen nach (jährlich steigendem) DEHOGA-Tarif
• Du hast durch die große Veranstaltungsvielfalt bei uns viel Abwechslung im Job
• Du hast geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage-Woche (Vollzeit: 40 h)
• Du erhältst Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Wir zahlen Nacht- und Feiertagszuschläge
• Keine Überstunde ist umsonst – finanzieller oder Freizeit-Ausgleich via Jahresarbeitszeitkonto
• Wasser, Tee & Kaffee bekommst Du bei uns gratis
• Bei Dienst an Veranstaltungstagen erhältst du abends kostenfrei Personalessen
• Du hast einen kostenlosen Parkplatz vor der Tür sicher
• Du erhältst weitere Benefits wie Vergünstigungen auf hauseigene Dienstleistungen, eine Mastercard mit monatlichen Zusatzzahlungen, Mitarbeiter-Events, Weiterbildungen etc.
• Wir unterstützen dich bei Bedarf gern bei der Wohnungssuche
  
  

Das solltest du mitbringen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Veranstaltungstechnik oder langjährige Berufserfahrung als Veranstaltungstechniker*in
• Sehr gute EDV-Kenntnisse, gutes technisches Verständnis
• Ausgeprägtes Dienstleistungs- und Servicedenken
• Grundkenntnisse im Bereich Haustechnik
• Gute Kenntnisse in z. B. Versammlungsstätten-VO, Brandschutz etc. wünschenswert
• Bereitschaft zu Wochenend- und Nachtdiensten
• Teamfähigkeit

Bitte sende Deine aussagekräftige Bewerbung mit Foto und möglichem Eintrittstermin per E-Mail an sabine.dehne@kaisersaal.de oder bewirb Dich einfach online:

Für das Ausbildungsjahr 2024/2025 suchen wir

AUSZUBILDENDE ZUR/M KÖCHIN / KOCH (M/W/D).


Die Ausbildung beginnt am 01.08.2024. Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre. Sie teilt sich auf in die betriebliche Praxis mit Unterweisungen und Einsatz im Unternehmen sowie in den Praxis begleitenden Berufsschulbesuch.

Aufgabengebiete:

• Zubereiten vielfältiger Gerichte mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
• Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
• Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
• Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
• Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
• Hygiene und Dokumentation
• Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
  
  

Zugangsvoraussetzungen:

• Fingerspitzengefühl für den passenden Geschmack
• im Team arbeiten liegt dir
• du hast ein Auge fürs Detail
• dir macht es nichts aus über einen längeren Zeitraum im Stehen zu arbeiten
• du hast eine offene und lernbereite Persönlichkeit

Neugierig? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und vereinbaren bei Interesse gern ein Probetag mit dir!

Für das Ausbildungsjahr 2024/2025 suchen wir

AUSZUBILDENDE ZU FACHLEUTEN FÜR RESTAURANTS UND VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE (M/W/D).

Die Ausbildung beginnt am 01.08.2024. Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre. Sie teilt sich auf in die betriebliche Praxis mit Unterweisungen und Einsatz im Unternehmen sowie in den Praxis begleitenden Berufsschulbesuch.

Aufgabengebiete:

• Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
• Organisation von Serviceabläufen
• Planen und Organisieren von Veranstaltungen
• Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene

Zugangsvoraussetzungen:

• du bist ein offener und freundlicher Mensch
• du bist gerne Gastgeber
• im Team arbeiten kannst du gut
• du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
• Kommunikation und Organisation liegen dir
• jede weitere Sprache die du beherrschst, ist von Vorteil

Neugierig? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und vereinbaren bei Interesse gern auch einen Probetag.